01 - Amertumes (et douceurs) / Au-delà de la prégnance, en deca de la distinction, la dégustation comme quête du sens / Goûts, styles et discours

Lato A
- Jean-Marie Floch (Limoges) : Amertumes (et douceurs)
- Eric Landowski (Parigi) : Au-delà de la prégnance, en deca de la distinction, la dégustation comme quête du sens


Lato B
- Eric Landowski (Parigi) : Au-delà de la prégnance, en deca de la distinction, la dégustation comme quête du sens
- Discussione
- Jacques Geninasca (Zurigo) : Goûts, styles et discours

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